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ミネラル 海の馨（うみのかおり） 30ml

CSA007

2,484円(税込)

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ミネラル・海の馨（うみのかおり）は、玄武岩でできた自然の濾過装置をくぐった透明度の高い伊豆大島の深層海水を汲みあげ、ミネラル分を抽出・濃縮したものです。

一般的に食塩と呼ばれるものは、イオン交換膜法といって電気分解によってつくられた塩化ナトリウムが99.6%以上含まれているものです。つまり、昔ながらの本来の塩に含まれていた、大切なミネラル分が除かれているため、工業用としては適していますが、生命力や食べ物本来の旨味を引き出すのには向いていません。
そのため、食塩を原料とした場合、日本の食文化発酵食品（みそ、醤油、漬物等）も、その多くが本来の味をなくしてしまいます。
またミネラルに含まれるマグネシウムは、腸内菌にもとても大事で、腸を整えるのにも見直されています。

人間の体液と、海水のミネラルバランスはほぼ同じです。また、海水より抽出されたミネラルには、微量ミネラルがバランス良く含まれイオン化しているために、体内に吸収されやすく、少量で旨味を出す効果が期待できます。そのバランスや吸収の良さから、海水から生みだされているのが「ミネラル 海の馨」です。

料理の際、「ミネラル海の馨」を数滴垂らすだけで、不思議とお野菜本来の旨味が引き出され、優しい美味しさが一層増します。またミネラル補給や体調の維持に、飲料水に数滴垂らしてお召し上がりください。


うみのかおり


＜使用方法＞
調理の時、又はお召し上がりの際、本品を１〜３滴加えていただくだけで、旨味とコクが出て深みのある味になります。
＜例＞
●味噌汁、吸い物、スープ、カレー、煮物等：お椀一杯に対して、１〜３滴加えて下さい。
●漬物、焼き魚等：直接１〜５滴ふりかけて下さい。
●ごはん：炊く直前、水１合に対して１〜２滴加えて下さい。
※一応の目安です。それぞれ美味しいと思われる分量でお使い下さい。


●詰め替え用も販売中●
ミネラル海の馨（うみのかおり）の詰め替え用をご用意しています。
通常のスポイト瓶タイプの３回分以上入っています。お得用ですので、ぜひご利用ください。

詰め替え用
うみのかおり詰め替え用


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